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  Contact

Nancy Claessens et François Billet
Au Clair Obscur
Place Albert 1er, 5
4800 Verviers
Tél: 087 23 22 21
GSM: 0477 27 68 27
info@auclairobscur.be

  Agenda
 

 


 

 
Chers clients, Chers amis

Bienvenue "Au Clair Obscur".

Nous vous accueillons dans une charmante demeure du 19e siècle ( Ancien cabinet littéraire ) à la décoration contemporaine sur les hauteurs de Verviers .

Notre Restaurant : Cuisine classique et revisitée privilégiant les produits de saison et de différents horizons ; en live avec cuisine complètement ouverte sur la salle. Plancha et Rôtissoire.

Formule menu Business lunch à 28.90 € (servit le midi)

Menu de saison à partir de 38,00 €

Par beau temps repas au jardin.

Nos Chambres de Charme : Spacieuses aux différents thèmes offrant luxe et confort.

Equipement : Baignoires en coin ,double éviers pour Madame et Monsieur , Télévision , Machine Nesspresso , Mini Bar ,Parquet en chêne , Produits de bain , Sèche cheveux...

Le Restaurant est ouverts de 12h à 14h et de 19h à 21h. 

Fermé le samedi midi, dimanche, lundi et jours fériés , ouvert plus tardivement le vendredi et samedi soir.            

Nous diposons d'une Salle privée pouvant accueillir Séminaires, Anniversaires, Mariages et tout autre évenement.

N'hésitez pas à nous contacter.

 

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Restaurant, brasserie fine, traiteur et créations d'évènements
(4 nouvelles chambres de caractère).
Place Albert 1er à Verviers (anciennement le Cabinet Littéraire de Verviers).

 

Menu de Saison

 

TRIO DE DEGUSTATION

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CREME VICHYSSOISE :

Saumon d'Ecosse / Caviar d'Avruga /

Structure de Pommes de Terre.

et/ou

CANARD ET CAILLE FUMEE :

Carotte / Salade de Fenouil-Mandarine / Soja.

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L'AGNEAU :

En Rumsteak à basse T° :

Crémeux de Choux Fleur / Jus parfumé à la Lavande / Brocoli Frit.

Ou

LE POISSON DE LA PRISE DU JOUR :

Fregola Sarda / Emulsion Vermouth : " Del Professore "

Coeur de Laitue / Feuille d'Huître en Tempura.

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LES FRAISES DE WEPION :

Tomates Roma / Basilic / Poivre Voatsipontifery / Glace Vanille Maison.

 

Menu en 3 services à 38 €

Menu en 4 services à 45 €

Avec la sélection des vins de l’entrée au dessert : +20 € en 3 services

                                                                                           +22 € en 4 services.


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