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  Contact

Nancy Claessens et François Billet
Au Clair Obscur
Place Albert 1er, 5
4800 Verviers
Tél: 087 23 22 21
GSM: 0477 27 68 27
info@auclairobscur.be

  Agenda
 

 


 

 
Chers clients, Chers amis

 

Bienvenue "Au Clair Obscur".

 

Nous sommes ouverts de 12h à 14h et de 19h à 21h. Le restaurant est fermé le samedi midi, dimanche, lundi et jours fériés , ouvert plus tardivement le vendredi et samedi soir.            

Nous diposons d'une Salle privée pouvant accueillir séminaires, anniversaires, mariages et tout autre évenement.

N'hésitez pas à nous contacter.

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Restaurant, brasserie fine, traiteur et créations d'évènements
(4 nouvelles chambres de caractère).
Place Albert 1er à Verviers (anciennement le Cabinet Littéraire de Verviers).

 

     

 

 

Découvrez notre menu de Saison

 

Dégustation de Mises en bouche.

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LE SPAGHETTI DE CONCOMBRE:

Ricotta aux Herbes / Saumon légèrement fumé / Sorbet à l'Oseille /

Eau de Tomates.

Et / Ou

L'ESPADON:

Snacké en croûte de Chanvre / Duo de Mousselines Laitue et Carottes Cumin /

Emulsion à l'Orange.

 

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LA PINTADE LABEL ROUGE :

Le Suprême à la Plancha Sauce au Foie Gras.

Un mesclun à l'huile de Noix et Morceau d'Iberico snacké.

Croustillant et Moelleux de Pommes de Terre aux Echalottes.

 

Ou

 

LE CARRE D'AGNEAU:

Sauce au Thym et Romarin / Croustillant et Moelleux de Pommes de Terre aux Echalottes.

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LES PECHES ET ABRICOTS:

Au Sirop de Verveine et Epices / Glace Vanille Maison Tournée à la minute /

Astina Cress

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Menu en 3 services à 37 €

Menu en 4 services à 45 €

Avec la sélection des vins de l’entrée au dessert: +20 € en 3 services

                                                                                  +22 € en 4 services. 

Ce menu est servi par table entière.

 

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