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  Contact

Nancy Claessens et François Billet
Au Clair Obscur
Place Albert 1er, 5
4800 Verviers
Tél: 087 23 22 21
GSM: 0477 27 68 27
info@auclairobscur.be

  Agenda
 

 


 

 
Chers clients, Chers amis

Bienvenue "Au Clair Obscur".

Nous vous accueillons dans une charmante demeure du 19e siècle ( Ancien cabinet littéraire ) à la décoration contemporaine sur les hauteurs de Verviers .

Notre Restaurant : Cuisine classique et revisitée privilégiant les produits de saison et de différents horizons ; en live avec cuisine complètement ouverte sur la salle. Plancha et Rôtissoire.

Formule menu Business lunch 2 services à 24.00 € et 3 services à 28.50 € (servit le midi)

Menu de saison à partir de 38,00 €

Par beau temps repas au jardin.

 

Nos Chambres de Caractère : Spacieuses aux différents thèmes offrant luxe et confort.

Equipement : Baignoires en coin ,double éviers pour Madame et Monsieur , Télévision , Machine Nesspresso , Mini Bar ,Parquet en chêne , Produits de bain , Sèche cheveux...

Découvrez Ci-dessous nos promotion de Janvier 2018 pour

nos Séjours Gastronomique... - 20%

Le Restaurant est ouverts de 12h à 14h et de 19h à 21h. 

Fermé le samedi midi, dimanche, lundi et jours fériés , ouvert plus tardivement le vendredi et samedi soir.            

Nous diposons d'une Salle privée pouvant accueillir Séminaires, Anniversaires, Mariages et tout autre évenement.

N'hésitez pas à nous contacter.

 

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Restaurant, brasserie fine, traiteur et créations d'évènements
(4 nouvelles chambres de caractère).
Place Albert 1er à Verviers (anciennement le Cabinet Littéraire de Verviers).

 

NOS MENUS :

 

Menu Saint Valentin 2018 :

Ce menu vous est proposé du 10 février au 17 février pour l'ensemble de la table.

Menu unique le 14 février.

 

Trio de Mises en bouche

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LE SAUMON LABEL ROUGE :

Guacamole / Concombre / Pamplemousse.

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NEMS DE GAMBAS :

Marrons d'eau douce / Poêlée de Litchies / Sauce Huître.

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PATES FRAICHES :

Poulet / Citron / Amandes / Olives.

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CANARD DE CHALAN :

En Basse T° : Jus aux épices / Navets / Risotto d'Epeautre aux Fruits Secs.

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ANANAS :

Pain d'Epices / Tabac / Passion.

 

Menu 3 services à 37,00 €   Sélection des vins à 22,00 €

Menu 4 services à 47,00 €   Sélection des vins à 24,00 €

Menu 5 services à 58.00 €   Sélection des vins à 26.00 €

 

MENU DE SAISON:

(Non disponible du 10 au 17 février)

 

TRIO DE MISES EN BOUCHE.

*******

LE CANARD DE CHALLANS :

En Parmentier / Moëlle et jus de Boeuf / Topinambour.

Et/Ou

L’OEUF BIO :

Cuit « Onsen » / Lentilles vertes du Puy / Lard Fermier Grillé.

Et/Ou

LE SAUMON D’ ECOSSE « LABEL ROUGE » :

En Tataki / Légumes croquants / Sésame noir.

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SUPREME DE POULET JAUNE FERMIER LABEL ROUGE :

 Racine de Persil et Butternut confit / Jus de carcasse au Genièvre.

Ou

LE BŒUF SIMMENTAL :

En Filet Pur : Béarnaise au Syphon / Cresson / Pommes de Terre « Frite »

*******

BROWNIE AU CHOCOLAT ET FRUITS SECS :

Marrons / Croustillant Macadamia / Sorbet Orange.

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Menu en 3 services à 37.00 €  sélect. des vins +20.00 €

Menu en 4 services à 47.00 €  sélect. des vins +23.00 €

Menu en 5 services à 57.00 €  sélect. des vins +26.00 €

 

 

Nos Séjours Gasronomique : 

 

Formule " Charme et gastronomie " comprenant :

* Coupe de Cava à l'arrivée.

* La nuitée en chambre confort vue sur jardin.

* Le petit déjeuner en chambre.

* Notre menu de saison en 4 services (Trio de mises en bouche / 2 entrées /un plat / un dessert.)          (boissons non comprises )

* Bougies allumées à votre retour en chambre après le repas.

* Parking sur la propriété.

* Conexion Wifi.

En Chambre double : 131.00 € par personne.

En Chambre simple : 151.00 €

 

Promo Hivers* - 20 % = 105.00 € / pers. en chambre double. 

                                     = 125.00 € en single.

     

Formule " Evasion Gastronomique " comprenant :

 

* Coupe de Cava à l'arrivée.

* Deux nuitée avec petit déjeuner en chambre ou restaurant.

* Deux dinner aux chandelles dans notre restaurant :

  Menu gastronomique en 4 services (Trio de mises en bouche / 2 entrées /un plat / un dessert .)         ( boissons non comprises )

* Bougies allumées à votre retour en chambre après le repas.

* Parking sur la propriété.

* Connexion Wifi.

 En chambre double :  235.00 €/personne.

 En chambre simple :  220.00 €

 

Promotion Hivers* - 20 % = 188.00 € / pers. en chambre double

                                            = 176.00 € en single.

 

* Promotion Hivers  : Valable du 19/02 au 02/03 inclu sous réserve de disponibilité.

 

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