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  Contact

Nancy Claessens et François Billet
Au Clair Obscur
Place Albert 1er, 5
4800 Verviers
Tél: 087 23 22 21
GSM: 0477 27 68 27
info@auclairobscur.be

  Agenda
 

 


 

 
Chers clients, Chers amis

Bienvenue "Au Clair Obscur".

Nous vous accueillons dans une charmante demeure du 19e siècle ( Ancien cabinet littéraire ) à la décoration contemporaine sur les hauteurs de Verviers .

Notre Restaurant : Cuisine classique et revisitée privilégiant les produits de saison et de différents horizons ; en live avec cuisine complètement ouverte sur la salle. Plancha et Rôtissoire.

Formule menu Business lunch à 28.90 € (servit le midi)

Menu de saison à partir de 38,00 €

Par beau temps repas au jardin.

Nos Chambres de Charme : Spacieuses aux différents thèmes offrant luxe et confort.

Equipement : Baignoires en coin ,double éviers pour Madame et Monsieur , Télévision , Machine Nesspresso , Mini Bar ,Parquet en chêne , Produits de bain , Sèche cheveux...

Le Restaurant est ouverts de 12h à 14h et de 19h à 21h. 

Fermé le samedi midi, dimanche, lundi et jours fériés , ouvert plus tardivement le vendredi et samedi soir.            

Nous diposons d'une Salle privée pouvant accueillir Séminaires, Anniversaires, Mariages et tout autre évenement.

N'hésitez pas à nous contacter.

 

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Restaurant, brasserie fine, traiteur et créations d'évènements
(4 nouvelles chambres de caractère).
Place Albert 1er à Verviers (anciennement le Cabinet Littéraire de Verviers).

 

Menu de Saison

 

TRIO DE DEGUSTATION

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 LA TRUITE SAUMONEE :

Fumée au Bois de Hêtre : Choucroute de Navet Boule  / Beurre de Cardamone /

Oeufs Marinés au Soja / Endive Rouge.

 

et/ou

 

LE LARD FERMIER ET ASSORTIMENT DE CREVETTES :

Bouillon Champêtre aux saveurs asiatique / Foie gras et Oeuf de Caille Poché.

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LA CANETTE DE CHALLANS :

En basse T° : Choux Kimchi / Croquette de Brandade / Poivre Sansho.

 

Ou

 

LE POISSON DE LA PRISE DE JOUR :

Aster Maritime tombée à l'huile d'Olive/ Risotto aux Asperges /

Emulsion Citron vert.

 

*******

VARIATION SUR LE THEME DE LA POIRE / SPECULOOS .

 

Menu en 3 services à 38 €

Menu en 4 services à 45 €

Avec la sélection des vins de l’entrée au dessert : +20 € en 3 services

                                                                                           +22 € en 4 services.


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