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  Contact

Nancy Claessens et François Billet
Au Clair Obscur
Place Albert 1er, 5
4800 Verviers
Tél: 087 23 22 21
GSM: 0477 27 68 27
info@auclairobscur.be

  Agenda
 

 


 

 
Chers clients, Chers amis

Bienvenue "Au Clair Obscur".

Nous vous accueillons dans une charmante demeure du 19e siècle ( Ancien cabinet littéraire ) à la décoration contemporaine sur les hauteurs de Verviers .

Notre Restaurant : Cuisine classique et revisitée privilégiant les produits de saison et de différents horizons ; en live avec cuisine complètement ouverte sur la salle. Plancha et Rôtissoire.

Formule menu Business lunch 2 services à 26.00 et 3 services à 28.90 € (servit le midi)

Menu de saison à partir de 38,00 €

Par beau temps repas au jardin.

 

Nos Chambres de Charme : Spacieuses aux différents thèmes offrant luxe et confort.

Equipement : Baignoires en coin ,double éviers pour Madame et Monsieur , Télévision , Machine Nesspresso , Mini Bar ,Parquet en chêne , Produits de bain , Sèche cheveux...

Le Restaurant est ouverts de 12h à 14h et de 19h à 21h. 

Fermé le samedi midi, dimanche, lundi et jours fériés , ouvert plus tardivement le vendredi et samedi soir.            

Nous diposons d'une Salle privée pouvant accueillir Séminaires, Anniversaires, Mariages et tout autre évenement.

N'hésitez pas à nous contacter.

 

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Restaurant, brasserie fine, traiteur et créations d'évènements
(4 nouvelles chambres de caractère).
Place Albert 1er à Verviers (anciennement le Cabinet Littéraire de Verviers).

 

MENU DE SAISON:

 

TRIO DE MISES EN BOUCHE.

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SUR LE THEME DU SANGLIER :

* Tataki : Crumble de Noisettes / Huile de Mandarine / Oignons caramélisés.

* Truffe en croûte d'Olive Noire.

* La Noix Fumée / Neige de Foie gras.

Et / Ou

CREVETTES GEANTES TIGREES :

Tombée de Bettes / Patate douce / Chutney de Mangue / Papadum /

Mayonnaise à l'Estragon.

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LE STEAK DE BICHE :

 Jus corsé à la Cardamone Noire / Mousseline de Panais Fumé /

Légumes Glacés. + 2.00 €

Ou

LE FILET DE LIEU :

 Polenta Croustillante / Crème de Crevettes Grises et Noilly Prat /

Craquelin au Romarin.

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PARFAIT GLACE AU CAFE :

Chocolat Ethiopie / Fruits secs.

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Menu en 3 services à 38 €

Menu en 4 services à 45 €

Avec la sélection des vins de l’entrée au dessert : +20 € en 3 services

                                                                                   +22 € en 4 services. 


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