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  Contact

Nancy Claessens et François Billet
Au Clair Obscur
Place Albert 1er, 5
4800 Verviers
Tél: 087 23 22 21
GSM: 0477 27 68 27
info@auclairobscur.be

  Agenda
 

 


 

 
Chers clients, Chers amis

 

Bienvenue "Au Clair Obscur".

Nous sommes ouverts de 12h à 14h et de 19h à 21h. Le restaurant est fermé le samedi midi, dimanche, lundi et jours fériés , ouvert plus tardivement le vendredi et samedi soir.            

Nous diposons d'une Salle privée pouvant accueillir séminaires, anniversaires, mariages et tout autre évenement.

N'hésitez pas à nous contacter.

 

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Restaurant, brasserie fine, traiteur et créations d'évènements
(4 nouvelles chambres de caractère).
Place Albert 1er à Verviers (anciennement le Cabinet Littéraire de Verviers).

 

     

 

 

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Découvrez notre menu de Saison

 

Trio de Dégustation.

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MELON-GANDA REVISITE :

Gel de Porto Rozès 10 ans / Granité Melon Basilic / Terreau d'Olives noires.

Et / Ou

LA RAIE :

En Goujonnette / Saladine Aromatique / Mayonnaise Wasabi / Câprons frits.

 

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LE SUPREME DE PINTADEAU LABEL ROUGE :

Crème de Morilles / Mesclun à l'huile de Noix / Purée aux amandes Torréfiées /

Céleri fumé au Sapin.

Ou

LE STEAK D'AGNEAU :

A la Plancha / Mousseline à l'Ail des Ours / Jus à la Sariette /

Asperge Verte Mousseline.

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LES FRAISES DE WEPION:

Glace au Foin / Filaments Croustillants.

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Menu en 3 services à 38 €

Menu en 4 services à 45 €

 

Avec la sélection des vins de l’entrée au dessert: +20 € en 3 services

                                                                                  +22 € en 4 services. 

Ce menu est servi par table entière.

 

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