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  Contact

Nancy Claessens et François Billet
Au Clair Obscur
Place Albert 1er, 5
4800 Verviers
Tél: 087 23 22 21
GSM: 0477 27 68 27
info@auclairobscur.be

  Agenda
 

 


 

 
Chers clients, Chers amis

 

Bienvenue "Au Clair Obscur".

Nous sommes ouverts de 12h à 14h et de 19h à 21h. Le restaurant est fermé le samedi midi, dimanche, lundi et jours fériés , ouvert plus tardivement le vendredi et samedi soir.            

Nous diposons d'une Salle privée pouvant accueillir séminaires, anniversaires, mariages et tout autre évenement.

N'hésitez pas à nous contacter.

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Restaurant, brasserie fine, traiteur et créations d'évènements
(4 nouvelles chambres de caractère).
Place Albert 1er à Verviers (anciennement le Cabinet Littéraire de Verviers).

 

     

 

 

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Découvrez notre menu de Saison

 

Trio de Dégustation.

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LE BAR :

Tranché à Cru / Crème Acidulée / Eau de Tomates / Perles Iodées /

Pickles de Carottes / Caviar d'Aquitaine.

Et / Ou

SAUMON ET CREVETTE NOBASHI :

En Teriyaki / Mousseline Carottes-Gingembre / Passion / Raifoort.

 

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LE PARMENTIER DE CANARD CONFIT :

Epinards / Champignons des Bois / Foie Gras Poêlé / Jus Truffé.

 

Ou

 

LE SUPREME DE PINTADEAU LABEL ROUGE :

Suprême à la Plancha / Sauce au Foie Gras / Porc Iberico Snacké /

Croustillant et Moelleux de Pommes de Terre aux Echalotes.

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LA POIRE POCHEE:

Crémeux Café / Sorbet Chocolat de Tanzanie / Crumble de Noix de Macadamia caramélisées.

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Menu en 3 services à 38 €

Menu en 4 services à 45 €

 

Avec la sélection des vins de l’entrée au dessert: +20 € en 3 services

                                                                                  +22 € en 4 services. 

Ce menu est servi par table entière.

 

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