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  Contact

Nancy Claessens et François Billet
Au Clair Obscur
Place Albert 1er, 5
4800 Verviers
Tél: 087 23 22 21
GSM: 0477 27 68 27
info@auclairobscur.be

  Agenda
 

 

LE RESTAURANT SERA FERME DU 18/08 AU 22/08/2020

FERME TOUS LES MIDIS UNIQUEMENT du 25/08 au 29/08.

 

Suite aux dsiposition prise par le gouvernement face au Covid-19 nos 

Bienvenue "Au Clair Obscur"

Restaurant - Traiteur - Organisation de mariage - Chambre de caractère.

Dans une charmante demeure de style villa italienne, construite à la belle époque.

 

Le Clair Obscur vous accueille dans un cadre chaleureux et contemporain pour : un diner d’affaires ,un repas romantique, une réunion de famille ou pourquoi pas votre mariage.

 

Cuisine à la fois classique et revisitée privilégiant les produits locaux et de saison; en live avec cuisine complètement ouverte sur la salle. : Plancha et Rôtissoire.

 

Formule menu Business lunch 2 services à 24,00 € et 3 services à 28.50 € ( servi le midi en semaine)

Formule menu bistronomique à  29,50 €  

Et une formule à tendance gastronomique à partir de  39,00 € 

MENU :

LE MENU CLAIR OBSCUR:

 

Les Entrées :

 

SAUMON FUME PAR NOS SOINS : Miel / Framboises / Choux Fleur.

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FRICASSEE DE GRENOUILLES : Champignons / Noisettes.

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MELON : Charcuteries fines / Mozzarella Frite.

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 DECLINAISON SUR LE THEME DU HARENG.

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RAVIOLE DE HOMARD : Topinambour / Cresson.  + 4,00 €

 

Les Plats :

 

 POISSON DU JOUR :   Purée au beurre / Sabayon aux cèpes.

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LE FILET PUR DE BŒUF SIMENTHAL : Béarnaise / Oignons ciboule confit /

Pommes Amandines. + 4,00 €

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PARMENTIER DE CANARD : Foie Gras poêlé / Jus au poivre de Sarawak.

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BABY HOMARD : Tomates / Basilic / Truffes. + 6,00 €

 

Les Desserts :

 

ASSORTIMENT DE FROMAGES BELGES AFFINES.

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POMME GRANNY : Confite / Glace Rhum-Raisins.

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ASSORTIMENT DE SORBETS MAISON.

 

Menu en 3 services à 38.00 €  sélect. des vins à 20.00 €

Menu en  4  services à  46.00 €   sélect. des vins à 23.00 € 

Menu en  5  services à  58.00 €   sélect. des vins à  26.00 € 

 

Les jours de beaux temps profitez de notre terrasse plein sud côté jardin.

 

Et pour ceux qui voudraient prolonger ce moment de plaisir, nous vous proposons nos quatre chambres de caractère spacieuses et confortables.

 

 

Vous désirez organiser un événement à domicile ? Pas de souci, nous nous occupons de tout.

N’hésitez pas à nous contacter.

Nos Chambres de Caractère : Spacieuses, aux différents thèmes, offrant luxe et confort.

Equipement : Baignoire en coin ,double évier pour Madame et Monsieur , Télévision , Machine Nesspresso, Mini Bar, Parquet en chêne, Produits de bain, Sèche cheveux...

 

Le Restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 20h30. 

Fermé  samedi midi, dimanche, lundi et jours fériés , ouvert plus tardivement les vendredi et samedi soir sur réservation.            

Nous disposons d'une salle privée pouvant accueillir : Séminaires, Anniversaires, Mariages et tout autre événement.

Contactez-nous !

 

 

 

 


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